SALAD TELUR 1000 TAHUN

Untuk : 6 porsi

BAHAN :
12 Butir telur seribu tahun, rebus, kupas.
6 butir bawang Bombay (iris tipis bulat)
4 cm jahe (potong bentuk korek api)
6 buah cabe merah/ rawit iris serong
3 lembar slada bokor, iris halus

Saus:
3 sdm kecap ikan
5 sdm air jeruk nipis
2 sdm gula pasir

Cara membuat:
Tata pada piring saji; selada bokor, bawang Bombay dan telur. Taburkan irisan jahe dan cabai merah. Siram sasus sesaat sebelum dihidangkan.